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Mas d'en Bernat

"Un Priorato especial, para disfrutarlo en cualquier ocasión."

VARIEDAD: Garnacha de 25-30 años

SUELO Y VIÑEDO: Suelo arcilloso y calcáreo entre 300-400 metros de altitud.

VENDIMIA: Vendimiado en finca La Plantadeta de forma manual hasta las 11h de la mañana en cajas de 15 kg.

ELABORACIÓN: Derrapado con máquina pequeña inmediatamente al llegar a la bodega. Fermentación/maceración de unos 25 días en depósitos de inox con camisa de frío. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica. Durante el invierno es filtrado por proceso natural. En primavera se hace un ligero filtrado para su posterior embotellado.

GRADO ALCOHÓLICO: 14.5%

CATA: Colores vivos rojo cereza, intenso con tonos violáceos, que nos hacen referencia a su juventud. Explosión de aromas, flores blancas, frutas rojas, dulces, suaves y agradables. Entrada en la boca dulce, mineral, buena acidez y final redondo.